La bière de la Ville

La première bière 100% estampillée Ville de Bruxelles va bientôt voir le jour. Elle est spécialement conçue pour fêter les 100 ans de la fusion des territoires de Bruxelles, Laeken, Neder-Over-Heembeek et Haren.

Dans une optique participative, le brasseur bruxellois En Stoemelings en a élaboré la recette en concertation avec quatre habitant.e.s provenant chacun.e d’une des quatre entités et représentatifs des secteurs horeca, culturel et touristique auxquels la Ville réaffirme son soutien dans cette période de crise sanitaire.

Ensemble, ils.elles ont choisi les notes qui caractérisent cette boisson unique : coquelicot, camomille, souci, reine de près. Comme les Bruxellois.es, elle sera hétéroclite, spontanée, tenace !

Cette bière pourra être dégustée pour la première fois le samedi 3 juillet, à l’occasion de l’événement folklorique « les Noces d’Eau » pour lequel plus d’informations suivront prochainement.